
Сьогодні ми б хотіли представити десерти з полуницею - цієї ароматної, красивої, соковитої ягоди.
Перший наш десерт це Анна Павлова - це поєднання легкого, повітряного безе, ніжного крему та свіжої полуниці, декорований гілочками м'яти та цукровою пудрою.
Другий десерт - полуничний поцілунок. Цей десерт готується з ніжного, сирно-вершкового крему, полуниці та основ із пісочного тіста.
Третій наш десерт - полуниця в шоколаді. Тут все просто, поєднання улюбленої ягоди і не менш улюбленого шоколаду. Можна використовувати гіркий шоколад, молочний білий, відтінити його можна додаванням лікеру і коньяку, посипати кокосовою стружкою або подрібненим горіхом. Це смачно і дуже красиво.
Четвертий десерт - пісочні кошики з полуничним кремом на основі сирної маси і збитої полуниці. Декоровані шоколадними елементами та полуничними слайсами.
І нарешті п'ятий десерт - полуничний макарунс. Беремо класичний мигдальний макарунс кольору стиглої полуниці, з'єднуємо його з ганашем із білого шоколаду та базиліку і збагачуємо полуничним джемом.
Cake Studio Nonpareil вкотре доводить, що весільний торт може бути не тільки красивий, але й смачний!